قبل الشروع في سرد مميزات الكمون وأهم العلاجات المنزلية الفعالة، نقوم بتعريفه وإعطاء لمحة عنه.
تعريف:
الكمون (المعروف أيضًا باسم Jeera) هو عشب سنوي صغير نحيف من عائلة الجزر ، يزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط والهند والصين والمكسيك. تُستخدم بذوره ، التي هي في الحقيقة ثمار مجففة ، في العديد من الصلصات و التوابل المختلطة ومساحيق الفلفل الحار. يحظى الكمون بشعبية خاصة في المأكولات الآسيوية وشمال إفريقيا وأمريكا اللاتينية. يستخدم زيته في العطور ، لتنكيه الخمور ، ولأغراض طبية.
يمتلك الكمون ثراءً في التاريخ لمنحه مكانة خاصة في عالم التوابل. استخدمه المصريون القدماء في عملية التحنيط. والجيرة المتواضعة هي جزء من كل مطبخ هندي تقريبًا وفي يوم صيفي حار ، من دواعي سرورنا تناول كوب من اللبن مع رشة من مسحوق الكمون. الجيرة المحمصة لها نكهة فريدة للغاية وتضيف الكثير من الذوق إلى طبق عادي مثل الو كي سابزي. بصرف النظر عن المذاق ، للكمون الكثير من الفوائد الصحية ولهذا السبب يجب أن تقوم بتثبيته في نظامك الغذائي.
ومن بين أهم هذه الفوائد:
1- فوائد الكمون في تحسين الهضم:
من المعروف أن بذور الكمون تقوي الجهاز الهضمي البطيء. بفضل مركب الثيمول و بعض الزيوت المهمة الأخرى في بذوره ، فهي تساعد في تحفيز الغدد اللعابية وبالتالي تساعد على الهضم. لذا ، إذا كنت تعاني من عسر الهضم ، فحاول شرب شاي الجيرة ثلاث مرات في اليوم. الوصفة: خذ كوبًا من الماء وأضف إليه ملعقة كبيرة من بذور الكمون. دعها تغلي. يتم تصفيته وتناوله ثلاث مرات في اليوم.
2- فوائد الكمون في التغلب على الإمساك:
تحتوي بذور الكمون على نسبة عالية من الألياف ، مما يعزز نشاط الجهاز الهضمي. وهذا بدوره يحفز إفراز الإنزيم. هذا هو السبب في استخدام بذور الكمون كملين طبيعي. بسبب هذه الخاصية ، فإن بذور الكمون قادرة على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي الشديدة ، مثل البواسير. الوصفة: للتخلص من الإمساك ، تحمص ملعقة كبيرة من بذور الكمون حتى تتحول إلى اللون البني الغامق ثم تطحنها إلى مسحوق ناعم. ثم امزج المسحوق بالماء والعسل وتناوله على معدة فارغة كل يوم.
3- فوائد الكمون في تسكين الربو والبرد:
نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات ، تعد بذور الكمون علاجًا منزليًا رائعًا لنزلات البرد والسعال. تساعد المركبات الموجودة في بذور الكمون على تهدئة العضلات الملتهبة وتقوية المناعة لمحاربة الالتهابات. الوصفة: أضف ملعقة كبيرة من بذور الكمون إلى كوب من الماء. دعها تغلي. أضف أيضًا بعض الزنجبيل المفروم إلى هذا. يغلي بشكل صحيح. يصفى ويكون هذا مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
4- فوائد الكمون للنساء الحوامل:
تساعد خصائص بذور الكمون في تخفيف الإمساك وتحسين عملية الهضم لدى النساء الحوامل. تساعد البذور أيضًا في التعامل مع أعراض الحمل مثل الغثيان والإمساك. إلى جانب المساعدة في تحسين الولادة ، فإنها تعزز أيضًا الرضاعة. الوصفة: خذ كوبًا من الحليب الدافئ وأضف إليه نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون وملعقة كبيرة من العسل. اخلط جيدا. احصل عليه كل يوم.
5- فوائد الكمون في التعامل مع الأرق:
يمكن أن تساعدك بذور الكمون إذا لم تكن قادرًا على النوم جيدًا. تحتوي على مركب يسمى الميلاتونين ، والذي عند تناوله مع الموز المهروس ، يزيد من إنتاج المواد الكيميائية التي تحفز النوم. الوصفة: اخلطي نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون مع ملعقة كبيرة من الموز المهروس. احصل على هذا العجينة قبل النوم. سيساعدك هذا على الحصول على نوم جيد.
6- فوائد الكمون في لبشرة متوهجة:
ستجعل حزمة الوجه التي تحتوي على العسل وبذور الكمون بشرتك متألقة وناعمة. العسل يهدئ الأنسجة الملتهبة وهذا التوابل سيمنع الجلد من أن يصبح جافًا جدًا. ضعي القليل من زيت الجوجوبا بعد غسله عن وجهك. الوصفة: لتحضير هذا القناع ، اخلطي واحدة بأربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون وملعقة كبيرة من العسل. بعد وضع قناع الوجه هذا ، اتركيه يجف لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء الدافئ. يمكنك وضع حزمة الوجه هذه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.
7- فوائد الكمون في لشعر طويل ولامع:
يمكن أن يساعدك الكمون أيضًا في الحصول على خصلات شعر طويلة ولامعة. الوصفة: لعمل ذلك ، خذ 150-200 مل من الماء (3/4 كوب) ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كمون وصفار بيضة. اخلطيهم معًا وشكلوا عجينة ناعمة. ضعيه على الشعر واتركيه يجف. اغسله بالماء. يمكنك القيام بذلك مرة واحدة في الأسبوع أو مرة كل أسبوعين.
8- فوائد الكمون في علاج فقر الدم:
تحتوي بذور الكمون على كمية جيدة من الحديد. الحديد عنصر أساسي لتكوين الهيموجلوبين في الدم اللازم لنقل الأكسجين. لطالما كان فقر الدم [انخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم] مصدر قلق لدى النساء والأطفال والمراهقين. من الجيد تضمين الجيرا في الاستعدادات اليومية مثل الباراثا والكاري والبسكويت والشوربات والأرز ومحضرات العدس.
9- فوائد الكمون في الوقاية من الاضطرابات الجنسية:
كان الكمون ، في العصور الوسطى لأوروبا ، يعتبر رمزًا للحب والإخلاص. لا عجب أنها اكتسبت شهرة كبيرة في حل مشاكل غرفة النوم. كل ما تحتاجه هو 20 حبة فقط في اليوم. تلعب بذور الكمون أو الجيرة دورًا مهمًا في إنتاج البول والحيوانات المنوية. يساعد الكالسيوم والحديد والزنك في زيادة عدد الحيوانات المنوية. كما أنه يساعد في منع حالات مثل الضعف الجنسي (ضعف الانتصاب) ، وسرعة القذف وانخفاض عدد الحيوانات المنوية ويزيد أيضًا من رجولتك. اشرب شاي الجيرة بانتظام على معدة فارغة لتجربة السحر في حياتك الجنسية!
تعليقات
إرسال تعليق